食谱

圣诞薄荷馅饼

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Christmas mince pies

These mince pies are special. The cinnamon and ground almonds give the pastry extra flavour and a beautiful texture.

成分

方法

  1. 将面粉与肉桂放在搅拌机中。加入黄油和闪电战,形成细面包屑。加入杏仁,糖,蛋黄和2-3汤匙冷水和闪电,形成一个软面团。将面团短暂地揉在面粉表面,然后用粘膜包裹,冷却30分钟。

  2. 同时,把马子盘切成小块。搅拌到肉末,连同雪莉。

  3. 将烤箱预热至 190C/170C 风扇/气体 5。薄推出糕点,切出12个7.5厘米/3英寸轮。将圆放在涂有油脂的 12 孔馅饼罐中。在糕点盒之间分肉。

  4. 切出12颗星,在每个馅饼的顶部放一颗。烘烤20分钟,直到糕点变金煮熟。转移到电线架上,撒上砂糖。与奶油、蛋黄酱或白兰地黄油一起食用