食谱

香草蛋糕

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Vanilla cake

这个简单的香草蛋糕是完美的生日蛋糕或纸杯蛋糕,并可以很容易地减半。

成分

方法

  1. 将深 20cm/9in 方形蛋糕罐的底座与不粘纸排列,并将烤箱预热至 180C/160C 风扇/气体 4。

  2. 将黄油在小平底锅中用低热融化,倒入碗中,加入糖、油、玉米粉(或箭根或可可)和香草。打好,直到光滑,然后搅拌鸡蛋,然后是牛奶和奶油。

  3. 将面粉和发酵粉分批搅拌到黄油混合物中,直到光滑,然后用勺子放入准备好的锡中,烘烤50-60分钟(对于一个大蛋糕)。小心烹饪时间结束,如果蛋糕太暗,用铝箔盖住。对于纸杯蛋糕,填写约四分之三的纸张,然后烘烤约20-25分钟。

食谱提示

要改变口味,请将牛奶换成橙汁,以制作柑橘蛋糕;或加入细碎的葡萄干,巧克力片或干果与牛奶。